ゴマ炒めはどうするの？

ピュー1. 1.ゴマを先に洗わなければならない。 洗い方は水にゴマを入れると、ゴマは軽いから水の上に浮いて石のような重いものは沈むんだけど、そしたらゴマだけ選んですくえばいいんだ。
2。こうやって洗った後、フライパンにごまを入れて炒め始める。
3.強火で始めてパチパチと音がし始めたら火を減らしてくれ
4.ヘラのようなものでかき混ぜながらまんべんなく炒めるようにする。 ゴマを混ぜた時、カリカリに砕けるくらい炒めるんだよ。
こうすれば完成~

2017-11-24

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ピュー2. プの話通りにすればいいし、ただゴマがよく焼けるから、初めてなら強火を使うより弱く始めた方がいい。

2017-11-24

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