味噌に黄色いカビが咲いた場合、捨てなければならないか？
それとも食べてもいい？
362 3 8年前
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ピュー1. 味噌玉麹で漬けるみたいだね。 黄色いカビは黄菊といって食べられる。 黄菊ができてタンパク酵素もできて
2017-12-19
確認
ピュー2. うん、食べてもいいよ。
ピュー3. 有り難い, ありがとう, かたじけない.
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