料理する時、トマトを焼いて皮をむくんだけど 知る限りでは皮には普通栄養価が高いと思うけど、トマトだけあえて皮をむく理由があるの？
177 3 8年前
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ピュー1. トマトの場合、火を通すと皮が分離するからだよ。 料理全体で見るとトマトの皮だけが残っているから視覚的にも食感で見た時も抜いた方がいいから抜くよ。
2017-11-29
確認
ピュー2. 他の理由はなくて、ただ食感のせいだよ。
ピュー3. おぉ…そうなんだ… ありがとう~
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