味噌の賞味期限はいくら？

グルメ

味噌の場合、塩気がすごく多いじゃん。

じゃ、賞味期限も別にないかな？

163 4 8年前

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ピュー1. 味噌自体が長く保管できる形ではあるけど、カビが生えないわけではないので···。だから冷蔵保管した方がいいよ。

2017-11-24

ピュー2. 最近市販されている味噌は前ほど塩を多く入れていないので賞味期限が短いです。

2017-11-24

ピュー3. 家で適切な発酵をして、味もよく合う味噌は甕器に入れてよく保管すれば、あえて冷蔵保管しなくても室温に置いても長く保管できる。食べる時に少しずつ取って食べればいいし
でも市販の味噌は冷蔵保管した方がいいし、そんなに長く保管できないから賞味期限を守ることが大事だよ。スーパーで売っている味噌は家の味噌のように長く置いて食べることはできない。

2017-11-24

ピュー4. おぉ…そうなんだ… ありがとう~

2017-11-24

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