マーガリンも脂肪だよね?

グルメ

普通脂肪は常温では液体じゃん。

マーガリンは脂肪なのに、なぜ固体なのか分からなくて

脂肪だよね?


  103 3   7年前

ピュー1. マーガリンはトランス脂肪だから。脂肪だけど食べたらダメだよ。


2017-11-22

ピュー2. 保管や移動を容易にするために水素を入れて硬化させたからだよ。 この時飽和脂肪に変わったので健康にはとても良くない。


2017-11-22

ピュー3. そうなんだ。教えてくれてありがとう~


2017-11-22


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