コーヒーが好きでもあるし、進路を変えてこっちで勉強してみようかと思うんだけど、国内にバリスタは多いから留学したらどうかなと思って。.
バリスタの方に留学するのは今後の展望を見てみるのはどうかな?
とりあえずコーヒーショップが多いけど、そんなに実力のあるバリスタが多くないみたいで
おすすめの学校もあるかな?
462 3 7年前
ピュー1. そうだね...バリスタがそんなに留学までしなければならない勉強があるのか分からないね... 聞くところによると学校に専門課程があるというより料理を習いながら一緒に学ぶ水準だそうで
2017-11-18
ピュー2. 真剣に悩んでいるようで真剣に答えれば、バリスタという名前が素敵でコーヒーがくれる高級なイメージのため、バリスタの職業が素敵に見えるかもしれないが、実際の現実は何か学問的な学ぶことがあるわけではない。 料理領域ではあるが、料理のように学ぶべきことが多いわけでもないし、お金をよく稼ぐ職業でもない。 実際、韓国のバリスタ(おそらく外国と変わらないだろうが)はアルバイトが少し習ってやるレベルでもあるし。
もっとおいしく作る方法は、そういうコーヒー専門店を持っている職人たちがいるんだけど、その方々は教育で学んで持つ実力ではないし、その領域は教育の領域じゃないんだ。 まるでレシピが出ていても料理が上手な方々は別にいるように
2017-11-18
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