外国料理をする時、お酒に火をつけるのはどんなお酒を使うの?

グルメ

パスタを作る時、お酒を入れて火をつけるんだけど 臭みをなくすためにそうするんだって、もしかしてできるお酒が別にあるの?


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ピュー1. その技術はflambeと呼んで度数が高くなければならないので普通ブランデーナラムを使っている。


2017-12-24

ピュー2. プランベって呼ぶよね。 普通ブランデーにする。


2017-12-24

ピュー3. 教えてくれてありがとう!


2017-12-24


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