クッキーを作っているんだけど、バターがレシピに比べて少し足りないんだけど バターの代わりに使えそうなものがあるかな？
食用油やマーガリンで使ってもいい？
174 3 7年前
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ピュー1. 食用油で代替はできそうだけど、食感が少し変わりそうだね。 マーガリンは硬化油だから使わない方がいいし。
2017-12-19
確認
ピュー2. クッキーに入れるバターは油の性質を利用するよりはバターの香りを利用するためだと思うけど、もう少しでそのまま入れてもいいと思う。
ピュー3. 有り難い, ありがとう, かたじけない.
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