麺が太い麺をカルグクスと言うが 味が特にピリ辛のようでもないし。 カルグクスと呼ぶようになった理由があるの？
カルグクスの由来を教えて~
213 3 8年前
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ピュー1. 麺を練って剃ってから包丁で切るんだよ。
2017-12-19
確認
ピュー2. 小麦粉の生地をバットで薄く伸ばし、包丁で細く切ってスープと一緒に煮込んだ熱い麺をカルグクスと呼ぶ。http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1149241&...
ピュー3. 教えてくれてありがとう！
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